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와인에 관한 거의 모든 것 와인은 발효된 포도나 다른 과일로 만든 알코올 음료입니다. 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 와인 제조의 증거와 함께 인류 역사상 가장 오래되고 가장 유명한 음료 중 하나입니다. 와인 생산과 감상은 전 세계적으로 풍부한 문화적, 사회적 전통으로 발전해 왔습니다. 포도주를 만드는 과정은 포도의 재배와 수확으로 시작됩니다. 포도는 일반적으로 천연 설탕을 함유한 주스를 추출하기 위해 으깨집니다. 효모는 발효 과정을 시작하면서 주스에 첨가됩니다. 효모는 당을 소비하고 알코올로 전환하여 포도 주스를 와인으로 변환시킵니다. 포도 품종, 기후, 토양, 와인 제조 기술 및 숙성 과정을 포함한 다양한 요소가 와인의 특성에 영향을 미칩니다. 이러한 요소들은 다양한 종류의 와인에서 발견되는 다양한 맛, 향, 색, 그리고 질감.. 2023. 7. 7.
맥주에 관한 거의 모든 것 맥주는 세계에서 가장 오래되고 가장 널리 소비되는 알코올 음료 중 하나입니다. 밀, 옥수수, 쌀과 같은 다른 곡물들도 사용될 수 있지만, 주로 곡물, 일반적으로 맥아 보리로 만들어진 발효 음료입니다. 맥주의 기본 재료는 물, 맥아 곡물, 홉, 그리고 효모를 포함합니다. 맥주를 양조하는 과정은 몇 가지 단계를 포함합니다. 첫째로, 곡물들은 맥아가 되는데, 물에 담그고 발아하게 하는 것을 포함합니다. 곡물의 녹말을 발효성 당으로 전환시키는 효소를 활성화시킵니다. 그리고 나서, 곡물들은 맥아를 만들기 위해 건조되고 분쇄되는데, 맥아는 매싱이라고 불리는 과정에서 뜨거운 물과 섞입니다. 이 단계는 맥아에서 설탕을 추출합니다. 맥아에서 추출한 설탕이 든 액체인 워트는 삶아지고 홉이 첨가됩니다. 홉은 맥주에 쓴맛, .. 2023. 7. 6.
[술 특집] 소주에 관한 거의 모든 것 소주는 한국에서 유래된 맑고 증류된 알코올 음료입니다. 나라에서 가장 인기 있는 술로 여겨지며 중요한 문화적, 사회적 역할을 합니다. 소주는 13세기까지 거슬러 올라가는 긴 역사를 가지고 있고, 시간이 지남에 따라 발전하여 한국의 음주 문화에서 주식이 되었습니다. 전통적으로, 소주는 쌀로 만들어졌지만, 현대의 생산 방법은 밀, 보리, 또는 고구마와 같은 다른 재료들을 포함할 수 있습니다. 소주의 알코올 함량은 일반적으로 16%에서 45%까지 다양하지만, 가장 일반적인 강도는 약 20%입니다. 이로 인해 다른 많은 주류에 비해 상대적으로 독하지만, 일반적으로 적당히 소비됩니다. 소주는 부드럽고 깔끔한 맛과 다재다능한 것으로 알려져 있습니다. 깔끔하게, 바위 위에서 즐기거나 다른 음료와 섞어 다양한 칵테일을.. 2023. 7. 5.
길거리 담배꽁초 버릴시 "과태료 20만원"..담배에 관한 거의 모든 것 담배는 흔히 피우는 원통형 담배 제품입니다. 종종 한쪽 끝에 필터가 있는 얇은 종이 튜브에서 잘린 담배 잎들로 구성되어 있습니다. 담배는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 담배 제품 중 하나입니다. 담배의 생산은 몇 가지 단계를 포함합니다. 먼저, 담배 잎들은 수확되고 건조됩니다. 그리고 나서 잎들은 줄기와 정맥을 제거하는 것을 포함하여 가공되고, 담배 필러를 만들기 위해 미세하게 자릅니다. 자른 담배는 맛, 향, 화상 특성을 향상시키기 위해 첨가물과 향료를 혼합합니다. 그 결과 담배 혼합물은 담배 종이 튜브에 포장되고 필터는 일부 브랜드에 추가될 수 있습니다. 담배를 피울 때 불이 붙은 끝을 입에 넣고 흡연자는 그 연기를 폐로 들이마시거나 숨을 들이마시지 않고 내뿜습니다. 담배의 연소는 니코틴, 타르,.. 2023. 7. 4.

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